Treściwa i sycąca zupa – krem.
Tag: kasza jaglana
Deser z dyni i kaszy jaglanej
Smaczny, zdrowy, nieskomplikowany, czyli wart zrobienia. 🙂
Ciasteczka jaglane najprostsze
Zdrowe ciasteczka, które można włożyć do śniadaniówki sobie lub dzieciom. Szybko się je przygotowuje, ale równie szybko znikają. 🙂 Nie są to wykwintne wyroby cukiernicze, ale czasami nie o to chodzi. 😉 Zamiast daktyli można użyć rodzynek.
Pudding z kaszy jaglanej i orzechów nerkowca
Staram się jak mogę, aby desery były smaczne i zdrowe. 😉 Stąd często przepisy z kaszą jaglaną. Dziś kolejny. Przybrany został marakują, ale można dołożyć dowolne owoce.
Jaglano-bananowy czekoladowiec
Kolejna dawka „zdrowych kalorii”. Sycący, wilgotny, bezglutenowy. 🙂 Jeśli chcecie mieć jakąś alternatywę dla tradycyjnych słodyczy to skorzystajcie z tej propozycji. Do środka placka można dołożyć garść orzechów lub rodzynek.
Kotleciki jaglano-marchewkowe
Łatwe do przygotowania i smaczne. Wymagają ostrożności i delikatności przy przerzucaniu na drugą stronę. Można je smażyć na patelni przetartej olejem lub w piekarniku, na papierze do pieczenia.
Zapiekane jabłka z kaszą jaglaną i bakaliami
Prosty deser dla wszystkich, którzy chcą, aby słodkie przekąski były przy okazji zdrowe.
Sernik z kaszy jaglanej z gruszkami i jogurtowiec z dynią
Pudding jaglano-dyniowo-jabłkowy
Propozycja na śniadanie, deser, lunch w pracy. Sycące, pyszne i zdrowe :). Smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Kakaowy sernik z kaszy jaglanej z polewą jeżynową
Treściwy i zdrowy wypiek. Słodzony daktylami, pełen witamin i składników odżywczych zawartych w kaszy jaglanej i orzechach nerkowca. Bardzo smaczny.
Jeżyny można zastąpić malinami.
Składniki (na tortownicę o średnicy około 24 cm):
– 1 i ½ szkl. kaszy jaglanej
– 500 ml jogurtu greckiego
– 1 i ½ szkl. orzechów nerkowca
– 250 g suszonych daktyli
– 3 czubate łyżki kakao
– 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
– 5 łyżek mąki ziemniaczanej
Dzień wcześniej należy daktyle i orzechy wsypać do oddzielnych miseczek i zalać wodą. Zostawić na noc, aby zmiękły. Następnego dnia odlać wodę.
Kaszę wsypać na rozgrzaną w garnku łyżkę oleju. Podgrzewać ją mieszając przez około 2 minuty. Wlać do niej szklankę wrzątku, zamieszać i następnie przepłukać ją zimną wodą. Przepłukaną kaszę zalać 3 szklankami wody i gotować pod przykryciem do momentu jej wchłonięcia. Ciepłą, ale nie gorącą kaszę blendować z resztą składników, z wyjątkiem skórki pomarańczowej i mąki. Uwaga – trzeba blendować partiami, ponieważ masy jest dużo. Spróbować czy masa jest wystarczająco słodka, jeśli trzeba to dodać cukru lub miodu lub syropu klonowego.
Zblendowane składniki wymieszać ze skórką pomarańczową i mąką. Całość wylać do wysmarowanej tłuszczem tortownicy.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170C przez około 40 minut.
Składniki na jeżynową polewę:
– 500 g jeżyn
– pół szklanki cukru
– 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Z jeżyn usunąć szypułki. Czyste owoce zasypać cukrem, odstawić na pół godziny, aby delikatnie zaczęły puszczać sok, a następnie gotować je przez około 20 minut (często mieszając). W 1/3 szklanki zimnej wody rozprowadzić mąkę ziemniaczaną.
Do gotujących się jeżyn wlać połowę wody z mąką, pogotować około 2 minut. Sprawdzić gęstość frużeliny, jeśli jest jeszcze zbyt rzadka to wlać resztę mieszaniny wody i mąki.
Ciepłą frużelinę rozprowadzić na ostygniętym serniku. Wstawić ciasto do lodówki na kilka godzin.
Uwaga! Jeśli przeszkadzają Wam pesteczki jeżyn to przed dodaniem mąki ziemniaczanej należy owoce przetrzeć przez sitko.