Lato w pełni a pogoda nie sprzyja robieniu zapraw :). Tym razem zamykałam w słoikach witaminową bombę czyli aronię. Sprawdzi się w jesienne i zimowe wieczory. Pamiętajcie, że aronię należy przed smażeniem zamrozić na przynajmniej dwa dni. Mniej będzie wtedy wyczuwalna goryczka.
Tag: jabłka
Zupa (krem) selerowo-porowo-jabłkowa
Zanim zaczniemy delektować się chłodnikami można wykorzystać ten przepis na pyszną zupę krem.
Koktajl z natką pietruszki
W ogrodzie opustoszało. Zostały już tylko niektóre zioła i natka pietruszki. Jej wzmacniające właściwości koniecznie trzeba o tej porze roku wykorzystać, stąd szybkie koktajle na drugie śniadanie.
Sos do hamburgerów ze śliwek, jabłek i pomidorów
Domowy, pyszny sosik do hamburgerów, tortilli czy potraw z grilla. Sprawdzi się również na pizzy ;). Można przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku ok. tygodnia.
Mus jabłkowy
Chyba nie ma osoby, która nie pamiętałaby z dzieciństwa smażenia jabłek na mus, który zimą był wykorzystywany w szarlotkach, jako dodatek do naleśników, ryżu, owsianki itp.
Znacie kogoś, kto nie lubi musu jabłkowego?
Koktajl jabłkowo-śliwkowy
Zanim zacznie się czas truskawek możemy wykorzystywać jeszcze jabłka. Wystarczy jedynie blender kielichowy i już :).
Kaczka z miodową glazurą
Kaczka przygotowana przez mojego brata. Chrupiąca skórka z miodową glazurą. Mieszanka słodko-pikantnych smaków.
Kruchy jabłecznik
To taki przerobiony, intensywnie jabłkowy skubaniec. Tylko białek nie wykorzystujemy. 😉
Racuchy gryczano-jabłkowe
Kasza gryczana dostarcza witaminy z grupy B oraz całe mnóstwo mikro i makroelementów. Jest bezglutenowa. Dziś racuchy z przepisu z bloga Smakoterapia. Niepaloną grykę znajdziecie na stoiskach ze zdrową żywnością.
Ryż zapiekany z jabłkami
Zdarza się, że zostaje w lodówce ugotowany ryż z obiadu. Wtedy można go wykorzystać i zrobić szybkie śniadanie na ciepło. 🙂
