Lato w pełni a pogoda nie sprzyja robieniu zapraw :). Tym razem zamykałam w słoikach witaminową bombę czyli aronię. Sprawdzi się w jesienne i zimowe wieczory. Pamiętajcie, że aronię należy przed smażeniem zamrozić na przynajmniej dwa dni. Mniej będzie wtedy wyczuwalna goryczka.
Tag: jabłka
Zupa (krem) selerowo-porowo-jabłkowa
Koktajl z natką pietruszki
Sos do hamburgerów ze śliwek, jabłek i pomidorów
Domowy, pyszny sosik do hamburgerów, tortilli czy potraw z grilla. Sprawdzi się również na pizzy ;). Można przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku ok. tygodnia.
Mus jabłkowy
Chyba nie ma osoby, która nie pamiętałaby z dzieciństwa smażenia jabłek na mus, który zimą był wykorzystywany w szarlotkach, jako dodatek do naleśników, ryżu, owsianki itp.
Znacie kogoś, kto nie lubi musu jabłkowego?
Koktajl jabłkowo-śliwkowy
Kaczka z miodową glazurą
Kaczka przygotowana przez mojego brata. Chrupiąca skórka z miodową glazurą. Mieszanka słodko-pikantnych smaków.
Kruchy jabłecznik
Racuchy gryczano-jabłkowe
Ryż zapiekany z jabłkami
Zdarza się, że zostaje w lodówce ugotowany ryż z obiadu. Wtedy można go wykorzystać i zrobić szybkie śniadanie na ciepło. 🙂