Gotowych wędlin staram się nie kupować. Zastępuję je różnymi pastami z warzyw, jajek, wędzonych ryb, humusem, ale co jakiś czas rodzina domaga się mięsa w kanapce ;). Takie gotowe plastry można również zatopić w sosie i podać na obiad.
Kategoria: śniadanie
Batoniki żurawinowo-daktylowe
Przepis mojego męża. Kiedyś w Lidlu były batoniki znanej trenerki. Zasmakowały mu, sprawdził skład, przeprowadził kilka prób i w tej chwili ma już w „swoim repertuarze” trzy warianty smakowe. 🙂
Mają jedną wieeeelką zaletę – wśród składników nie ma cukru (poza tym zawartym w owocach). 😉
Pasta z dyni
Kolejna na blogu pasta warzywna do pieczywa, naleśników czy tortilli. Łatwa do przygotowania, o lekko słodkawym posmaku.
Read More …
Placki z dyni
Jeśli lubicie placki ziemniaczane to te również Wam zasmakują.
Bułeczki jak bawełna, ale bez mleka w proszku
Pyszne, puszyste, nie przesłodzone bułeczki. Przepis na nie jest już na różnych blogach. Poniżej proponuję zmodyfikowany – bez mleka w proszku, zamiast niego są 4 łyżki śmietany kremówki. Wypieki z udziałem drożdży zawsze są wymagające – czasu i uważności w przygotowaniu. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę należy przesiać. Woda ma być ciepła, ale nie gorąca. Wyrabiać ciasto należy zgodnie z przepisem. Nie podsypywać za dużo mąką, ponieważ wtedy ciasto będzie mniej puszyste.
Placuszki z paluszkami krabowymi (surimi)
Pyszna propozycja na śniadanie czy do lunch boxu. Smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Proste i szybkie do wykonania.
Owsianka w postaci ciasteczek
Owsianka w postaci ciasteczek. Dla wszystkich, którzy: chcą w wygodnej formie zabrać śniadanie do pracy czy szkoły lub mają ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie zdrowego.
Omlet z kurkami
Omlet to taka wykwintniejsza forma podania jajecznicy ;). Korzystajmy z sezonu na kurki i do dzieła. :). Trzeba go robić pojedynczo. Co przy dużej ilości osób może być kłopotliwe. Chyba, że użyjecie kilku patelni.
Pieczona dynia
Możemy ją zaserwować w daniu obiadowym zamiast ziemniaków. Choć moja rodzina woli, gdy ugnieciona widelcem trafi w formie pasty na kanapki :). Słodki smak dyni złamany czosnkiem, solą, pieprzem i tymiankiem jest miłą odmianą. Jeśli wybierzecie dynię hokkaido, to nie trzeba jej obierać.
Pietruszkowo-oliwkowe masełko
Zamiast tradycyjnego masła można zastosować to zdrowe pietruszkowo-czosnkowo-oliwkowe smarowidło, czyli prawie pesto. Świetne do pieczywa, ale sprawdzi się również jako dodatek do ryb z piekarnika czy gotowanych na parze lub do makaronu.
Można, w zamkniętym pojemniku, przechowywać je w lodówce około 5 dni.
