Sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub jako samodzielna, zdrowa przegryzka.
Składniki:
– 1 kalafior
– pół szklanki oleju
– 1 płaska łyżeczka soli
– ¼ łyżeczki chilli
– 1 łyżeczka ziół prowansalskich
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 2 łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego
Olej lub oliwę wymieszać
ze wszystkimi przyprawami. Do marynaty dodać umytego, osuszonego i pokrojonego
na mniejsze różyczki kalafiora. Pokryć marynatą każdy kawałek warzywa.
Następnie wyłożyć kalafiora na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia.
Umieścić w piekarniku nagrzanym do 180C. Piec w opcji z termoobiegiem przez 20
minut.