Sałatka, która można wziąć do pracy lub podać jako dodatek do obiadu. W zależności od upodobań wystarczy dodać przypraw lub dołożyć majonezu.
Składniki:
– 2 duże ugotowane buraki (ok. 500 g)
– 1 duże jabłko
– 7 średniej wielkości ogórków kiszonych (ok. 700 g)
– sól, pieprz, tymianek
Wszystkie składniki pokroić w kostkę i wymieszać. Doprawić przyprawami i zostawić, aby sałatka się „przegryzła”.
Można dodać majonezu.