Polędwiczka z grilla

Pyszne, proste.

Składniki:
– polędwiczka wieprzowa
– 1/3 szkl. oleju
– 1 łyżka octu ryżowego lub innego
– pół łyżeczki soli
– ¼ łyżeczki pieprzu
– pół łyżeczki cząbru
– 2 drobno posiekane ząbki czosnku

Wszystkie składniki marynaty dobrze razem wymieszać i natrzeć nią mięso. Zapakować mięso wraz z marynatą do woreczka lub pojemnika. Mięso w marynacie powinno być kilka godzin, najlepiej całą noc.
Następnie grillować po kilka minut z każdej strony. Następnie odstawić, aby mięso „odpoczęło”, pokroić w plastry i grillować je po pół minuty z każdej strony.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *