Biszkopt z masą z kaszy jaglanej

Zdrowsze niż standardowe wypieki, choć nie mniej słodkie. Masa z kaszy jaglanej i daktyli smakuje jak bajaderka, bomba rumowa. Jest zbita, treściwa i słodka.

Składniki biszkopt (tortownica o średnicy ok. 24 cm):
– 5 jajek
– ¾ szkl. cukru
– 1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia
– ¾  szkl. mąki tortowej
– ¼ szkl. mąki ziemniaczanej

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dosypywać po trochu cukru, na przemian z żółtkami  i nadal ubijać, aż nie będą wyczuwalne kryształki cukru. Odstawić mikser. Dodać powoli mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 160C. Po upieczeniu blaszkę z biszkoptem upuszczamy z wysokości ok. 50 cm na podłogę, a potem odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia.  Na drugi dzień przekroić biszkopt, aby spód nie był zbyt gruby.
Do tego placka wykorzystać jedną część biszkoptu, którą nasączyć mieszanką z pół szklanki ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny.

Składniki masa jaglana:
–  3 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej
– 1 garść suszonych, wypestkowanych daktyli

Ugotowaną, jeszcze gorącą kaszę jaglaną zblendować z daktylami na gładką masę. Jeśli będzie zbyt zbita to dodać odrobinę soku owocowego lub wody, ale tylko, jeśli jest to konieczne, żeby masa nie była zbyt rzadka. Jeszcze ciepłą masę wyłożyć na biszkopt.
Placek można udekorować owocami. U mnie na zdjęciu jest kaki, które obficie glazurowałam galaretką.

25 thoughts on “Biszkopt z masą z kaszy jaglanej

  1. Jedyny sposób na zdrowe odchudzanie i długotrwałe wyniki jest zmiana nawyków żywieniowych. Po co całe życie się odchudzać, to jest bardzo męczące dla naszego organizmu.
    Ja już z tym nie mam problemu, zmieniłam nawyki żywieniowe, ale pomógł mi w tym polecając mi świetny program konsultant Wellness(idealnafigura.com/gberes), schudłam zdrowo, bezpiecznie, co najważniejsze utrzymuje już ponad rok świetną figurę.Każdemu to polecam

  2. Nie jest tak, że masz nadwagę bo jesz za dużo? Masz nadwagę bo jesz za mało? To prawda! Jesz za mało substancji
    odżywczych potrzebnych dla organizmu. Teraz masz szansę uzyskać idealną figurę i cieszyć się nią tak długo jak zachcesz.
    Zyskasz piękną sylwetkę,doskonałą kondycję, świetne samopoczucie, odporność na wiele chorób.
    Osiągniesz to stosując świetny program, który jest dla każdego (idealnafigura.com/gberes).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *